我最喜欢的沙沙兰早市美食

 便宜又好吃的炸薄饼，辣椒味道也是极好的，配上炸薄饼，一级棒～

这个煎堆，咬一口会吓一跳，原来里面是蔬菜！好吃极了

沙沙兰的历史 （多年前收藏的转载文章）

 Sasaran Town 沙沙兰

俗話說『靠山依山，靠海吃海』。二十世紀初開發的沙沙蘭卻是個天然資源非常豐富的奶與蜜之地，不但海產豐富，森林中還有多種獵物。在三十年代，除了捕魚是 主要的生活資源外，各戶的華裔先民們還會在戶前養豬、雞和鴨。另外，偶爾也深入林中獵捕山豬和採擷靑椰。每到星期天，整埠的村民，無論是華裔、巫裔或印裔 都會集中到市集，進行物資交易。

依據目前的資料，無法得知連貫沙沙蘭兩岸的第一道木橋是在那一個年代築成，只知道在日軍入侵前英殖民政府已修建完成，並在日軍入侵期間炸毀以阻延日軍的進 程。依據這年代的推敲，可以知道不到十年的光景，也即是在三十年代，沙沙蘭已經發展成為一個市集小鎮，大橋旁的街邊已興建了十三間的阿答葉店屋。

沙沙蘭口述歷史

訪問對象1：李福卿 老師，71歲，1937年沙沙蘭土生土長。

─父親早期從中國廣東來，小販，賣冰。

─原住址即目前所住，屋子經過三次的翻修：阿搭屋，木屋，半磚。

─1951年沙沙蘭中華小學第一屆畢業生。（１３人）

巴生中華中學 / 巴生光華高師班

─1957年開始擔任老師：

Ａ）仁嘉隆小學 1957－1959年

Ｂ）丹弄加戎小學 1960－1974年

Ｃ）沙沙蘭小學　 1974－1992年 退休

－Sasaran有三個名字，除了沙沙蘭還有　阿齐仔埠　和　sungai buloh。

－除了捕魚，沙沙蘭的經濟活動還有養豬，養雞。

－早期sungai buloh海產豐富，有魚有蝦還有鱷魚。

－學校最早是　紅毛樓（1936）參閱沙沙蘭中華校史。

學校現址原是火車站

早期瓜雪碼頭有輪船靠岸，火車路從碼頭開始經過沙沙蘭到巴生。後來港口河床變淺，碼頭荒廢，鐵路也隨著沒落。日軍入侵期間，英軍將鐵路炸毀。大路是英殖民時期建造，最早是木橋。橋底下有碼頭，後來沿海建了提壩，才逐漸延伸出漁村。

－水源。早期只有只有一個地方有水源（舊大順的門口）。２４小時可以去提水。五十年代左右開始有些較富有的家庭會裝家庭水嚨頭。通常幾戶共用。靠大馬路的都是用自來水。芭裡面的馬來人則是用井水。學校裡面以前也有一口井，已經填了。

－電源。最早期沒有電源，獨立後大路邊才建　大公燈。用臭土點。家裡的電源是很後期才有的。

－日軍入侵期間，華人都跑進芭裡，和馬來人一起。華巫族都互相照顧。５１３期間也沒什麼事情。

－早期沙沙蘭有一家戲院。亞吉　開。現在大樹ｍａｍａｋ檔的位置。之後賣給楊宗禮。

－一個顧戲院的阿弟弟被馬來人誤殺。

－早期屋子的地稅繳給園主，每個月兩塊錢。門牌稅給政府，一年一塊。

訪問對象2：鄭文頂，60歲，1948年 沙沙蘭 土生土長。在家接生

─父親16歲從福建永春到馬來亞。做椰子。三十多歲才結婚。

訪問對象3：林和英，78歲，1930年沙沙蘭 土生土長。在家接生

─父親20年代從永春到馬來亞，先到巴生火車頭，賣手工麵粉。住了巴生二三年，生了大哥，後搬到沙沙蘭。之後出海捕魚。

─只在紅毛樓的小學讀了一年，日軍入侵就停學了。學校是現代教育。學：手，腳….

─十一、二歲時去了瓜雪，在飯店當工人。做了二十多年才回來。開了　鴻章。

訪問對象4：李文星，72歲，1936年出生在KL Cheras的南開小學附近。

─小時候賣黃梨。沙沙蘭小學畢業，第三屆。父親是雜工。

─母親在日治時帶孩子到沙沙蘭幫人家洗衣，當時六歲。當時的水是要走路去擔，一天九擔，一個月三塊錢。

─小學畢業後就沒讀了，1969年後去新加坡跑船。

－沙沙蘭早期叫　阿齐仔埠（府）。阿齐是印尼的一種民族，他們在當地和荷蘭人對抗，然後戰敗離開，來到這個沿海上岸，並占為己有。

－英國人當時要對付這些亞齊人，所以也常在這裡練槍，也因此有了Sasaran這個地名。

－早期的店只有幾十間，同利　那排最久。咖啡店最早是　海南店，然後是海口。

－日治時期，發生過一個漢奸的事。當時從萬繞來自些共產黨，有天突然來村裡抓漢奸──ｍｏｐｉ阿貴。當時在玩牌九，有三個穿著便衣的人民軍來，拿出槍，綁起阿貴，壓到同協利那裡開槍。死者前面貼了一張紙，但是沒人敢去看寫了些什麼。之後屍體是日本政府收走的。人民軍不貪錢的，當時賭桌上有兩百塊，他們都沒收走。直接給了ｌｏｎｋｏｎｇ。

－當小孩子的時候已經沒看到火車鐵路。

－木橋是日軍入侵間第一次被英軍炸掉。當時英政府通過ｒａｄｉｏ通知日軍入侵，所以村民都跑到芭裡躲。

－日軍有投下三顆炸彈，但都沒傷到人，因為都躲了。其中一顆燒掉了整排店。

－日治間日軍曾在沙沙蘭殺一個人。因為那個人不願意把船借給日軍，所以日軍就綁了他後遊街示眾，然後壓到二十支的芭裡開槍。

－沙沙蘭1968年開始有電。水很早就有了。沒電之前每天有個印度人點大公燈。

－早期的冰箱也不是用電，用臭土／土油。

－沙沙蘭最早有電視的是朱文記。

－沙沙蘭的第一輛車是ｒａｏㄚ；然後是李添領；第三是李文星（BA 2055，為了載山豬去ＫＬ賣）。

－沙沙蘭最早的神明是ＤＡＴＵＫ，應該有百多年了。所以應該是阿齐人。

－沙沙蘭最早的華人神是三府公（天聖宮，鄭金桃），大約四十年。

－日治時代吃的是灰米，因為米中加了灰之後可以放更久，方便打戰。要吃之前必須先用黃梨片洗過。

－1945年日軍退出後新校舍在火車站現址复校。

复校起源：商人潘峇舌和尤太和（加埔人）先生當時合作開建成雜貨店，看到小孩們沒書讀，便聯合大家發動建校。尤太和曾出任复校後的第一任校長幾個月，然後正式聘請了林如珠校長。第一位老師是女的，來自吉隆坡。

－當時的學校由董事會主管，學費一個月兩塊錢。

－張偉先生出任校長時（1948年）曾有雄心在沙沙蘭開辦中學。但是之後被人陷害（因其左派思想）而是中學計畫付諸東流。原本計畫用五千塊買四十畝的地。當時小學也差點被關掉，還好有人把有關文件燒了。

－前幾任的校長都做不久，因為蚊症。

－日治期間回教堂已經在現址，但是是小小的。地主是Cikgu Rahman家。

－1967年木橋開始換磚泥橋。

－1967年發生戲院阿弟弟誤殺事件，華巫大混戰。

－70 年代末，越南內亂期間，沙沙蘭曾收留過39位難民在天聖宮。當時大家都很熱心的供吃供穿。大約住了幾個月後就被送到SUNGAI BESI的難民營去。當時是英海軍在外海檢到他們，再把他們送到麻六甲海峽讓他們自行靠岸。因而他們漂流到瓜雪，上岸後被一個姓周的警察（am pai）送到沙沙蘭。

－活師公1998年大火。

－路是英政府開的。

春回大地，万象更新，祝福大家猴年吉祥如意～