马来西亚绘本作家伟伶的《转》和《寻梦》

昨天有幸和马来西亚绘本作家伟伶见面，拿到了望穿秋水的《转》和《寻梦》。

《转》是一本很特别的书，令人印象深刻。

微小的身躯和无垠的心呢喃对话，令我想起一首童诗：

我的眼睛很大很大，
装得下高山，
装得下大海，
装得下蓝天，
装得下整个世界。

我的眼睛很小很小，
有时遇到心事，
就连两行泪，
也装不下。

《寻梦》是满满少女风的绘本，说的是友情。
少年时候的友情呵其实比任何年龄都执着和激烈，
拿不起，放不下。

不会输给成年人的爱情。

打开《寻梦》，可以用手机扫描，听伟伶的琴声，缓缓带你进入《寻梦》的故事里。

鱼得叶的插画，朴质纯真，小女孩的眼神，从彷徨自责哀伤到刚毅无畏无惧都画得非常好，令人动心动容感动。

伟伶与鱼得叶的创作，是完美无瑕的组合。

现在能不考虑商业利益而纯写书出书的作者真的不多了。

真希望更多人可以看到他们这么棒的作品，给予他们更多的支持。

伟伶得叶，加油~

4本关于新年美食的新书即将出版～

农历新年快到了，家家户户又要开始准备应节的食品啦！

4本关于新年美食的新书即将出版～

《今天我们包水饺》《今天我们做鸡蛋卷》《今天我们炸春卷》《今天我们蒸年糕》延续《新加坡华族传统食品系列》，敬请大家继续支持～谢谢大家～

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祝福大家2019圣诞快乐～

豆渣蛋糕

材料：

面粉一碗，豆渣半碗，

鲜奶小半碗，牛油一汤匙

蛋白两个，蛋黄一个，白糖3匙

做法：

牛油融化，拌入豆渣，面粉，鲜奶，蛋黄，
搅拌成可流动的糊状液体。

蛋白加白糖分三次打发，拌入面糊，

汽炸锅150度5分钟，定型之后，取出，用牙签画十字（为了开口笑美一点）
放回汽炸锅，150度，20分钟，完成。（可取牙签插入看看，不粘就是熟了）

豆香四溢，好吃～

祝福大家2019圣诞快乐～

昨天才刚刚冬至，明天又是圣诞前夕了...

一则小公主漫画祝福大家祝福大家圣诞快乐～ 新加坡在这里可以买到：

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2016到2019在新加坡和马来西亚出版的作品

2019冬至快乐！

祝福大家冬至快乐！身体健康！日子如汤圆，圆圆满满～
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很久很久以前系列 － 《 裊裊 . 六 》

汽炸锅香兰蛋糕

汽炸锅香兰蛋糕

材料：香兰汁小半碗，糖少许，白兰他牛油一汤匙，鸡蛋2个，面粉2汤匙满满

做法：

分开2个鸡蛋的蛋黄和蛋白，融化一块牛油，加入2汤匙面粉，2个蛋黄，搅拌流动糊状即可。

蛋白打发，缓缓拌入面糊。

放入气炸锅，135度，5分钟，用牙签画十字，
再烤25分钟，完成～

红枣黑糖蛋糕

红枣黑糖蛋糕

材料：
2个蛋黄，三个蛋白（后来我觉得如果放两个蛋白就够了），植物油／发粉少许，面粉3汤匙，白糖，10几个红枣，小半杯鲜奶，少许白芝麻
做法：
分开蛋白和蛋黄，分3次加点白糖打发蛋白，
煮熟红枣，去皮，剔出红枣肉，把红枣泥，面粉3匙尖尖，蛋黄、黑糖搅拌好。（搅拌成浓稠稍能流动即可）
拌入打发好的蛋白和面糊，放入少许植物油，搅拌好，撒上白芝麻。

倒入纸杯或烤盘
1用150度烤30/35分钟
好吃，完美～

新书《梦见大灰熊》热腾腾出炉～

新书《梦见大灰熊》热腾腾出炉～
明年年头将在马来西亚各大书局上架～
感谢大家一路支持～感恩

1个鸡蛋做的3杯巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

材料：巧克力粒两汤匙，糖，鲜奶少许，白兰他牛油一汤匙，鸡蛋一个

做法：

分开一个鸡蛋的蛋黄和蛋白，融化一块牛油（用汤匙挖一块）和巧克力（约两汤匙），加入2汤匙面粉，一个蛋黄，小半杯鲜奶，搅拌流动糊状即可。

蛋白打发，缓缓拌入面糊。

以上材料可做3小杯杯子蛋糕。

放入气炸锅，125/130度，13分钟，完成～

烤好后可加入巧克力粒做装饰～

好吃！

很久很久以前系列 － 《 裊裊 . 五 》