汽炸锅舒芙蕾乳酪蛋糕

ps: 烤了一个小时，牙签插入时候还湿湿的，一直以为为什么烤不熟。后来看了烘焙老师明聪的视频才知道，乳酪蛋糕刚烤好是这样的，要放进冰箱几个小时才能吃。口感是极好的。

不小心把蛋白打到干性发泡，结果蛋糕裂开，好难切。

但味道是极好的。热时候好吃，冷时候更好吃。