林文佩
新加坡和马来西亚童书绘本作者,漫画家
2019年11月18日星期一
黑芝麻杯子蛋糕
黑芝麻杯子蛋糕
材料:
2个蛋黄,两个蛋白,牛油,面粉,白糖,半杯鲜奶,半碗黑芝麻。
做法:
黑芝麻烤香,磨碎。
分开蛋白和蛋黄,分3次加点白糖打发蛋白,
溶解牛油,加入黑芝麻粉,面粉2匙尖尖,蛋黄。(搅拌成浓稠稍能流动即可)
拌入打发好的蛋白和面糊
倒入杯子
气炸锅150度 烤 2分钟 (表面上色了,但是内部还没熟)
用牙签划开十字,继续用150度烤15分钟
好吃,完美~
发贴者:林文佩,插图/漫画人 @
十一月 18, 2019
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